事業活動報告｜東京食肉市場銘柄豚協会

事業活動報告Report

2018年度は、以下の事業を行いました。

日程	2018年10月5日
主催	東京食肉市場銘柄豚協会
後援	農林水産省生産局、東京都、独立行政法人農畜産業振興機構、社団法人日本食肉協議会、公益社団法人日本食肉格付協会、社団法人日本食肉市場卸売協会、社団法人東京食肉市場協会、東京食肉市場株式会社、東京食肉市場卸商協同組合、東京食肉買参事業協同組合、東京食肉事業協同組合

第36回東京食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会を行いました。
449頭の枝肉が出品され
(株)ユキザワ　玉川農場様が最優秀賞を受賞し、受賞した豚肉は、(有)広瀬商店様が落札されました。

★最優秀賞	(株)ユキザワ　玉川農場
★優秀賞（上位３点）	(有)常陸牧場（東日本養豚協会） (有)ケイアイファウム（岩中ポークG）吉田道（㈱林商店肉豚出荷組合）
★優秀賞	（東日本養豚協会）　(有)常陸牧場　(有)常陸牧場　(有)胆沢養豚　(有)スカイミート　(株)ユキザワ　雪沢農場　(有)大森養豚　(有)スカイミート　(株)ユキザワ　雪沢農場　(有)スカイミート　(有)宇野養豚所　(有)大森養豚（岩中ポークG）　(有)ケイアイファウム　(有)ケイアイファウム　(有)ケイアイファウム（㈱林商店肉豚出荷組合）　(有)清水養豚　(有)清水養豚

2019年10月19日（土）、20日（日）、品川の東京食肉市場にて銘柄豚市場まつり2019を開催しました。豚カツ、焼肉をご試食いただき、また銘柄豚パンフレットや銘柄豚レシピの配布等広報活動を行いました。土曜日は小雨模様でしたが、大盛況のうちに終了しました。